Инчунин

Дар техникаи маишӣ

 Дар техникаи маишӣ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Себ барои зимистон метавонанд бо роҳҳои гуногун иҷро шаванд: яхкунӣ, консерва, тар кардан, хушконидан, мураббо, аммо соддатаринаш хушккунӣ мебошад. Ин роҳест, ки худро дар фасли зимистон бо меваҳои хушки солим ва даҳон обӣ мекунад.

Себҳои хушк доранд аз витаминҳо бой... Меваҳои хушки себ аз карбогидратҳо ва нахи парҳезӣ бой мебошанд. Ва миқдори йод дар себи хушкшуда ҳатто аз бананҳои тару тоза зиёдтар аст.

Пектин яке аз унсурҳои муфиди себҳои тару тоза мебошад. Дар меваи себи хушк таркиби пектин низ хеле калон аст. Ва пектин, тавре ки шумо медонед, кори рӯдаҳоро беҳтар мекунад ва ба тоза кардани он мусоидат мекунад.

Ғайр аз ин, меваи хушки себ таъсири судбахш доранд ба кор бурдани рӯдаи меъдаю рӯда, системаи асаб, ба эътидол овардани мубодилаи моддаҳо мусоидат кунад.

Маълумоти Умумӣ

Меваи хушкро махсусан дар зимистон ва баҳор қадр мекунанд, вақте ки фоидаи меваҳои тару тоза хеле камтар аст. Дар пухтупаз, вуҷуд дорад тонна рецепт бо истифода аз себҳои хушк: компотҳо, нӯшокиҳои мевагӣ, шириниҳо ва соусҳои гуногун.

Дар тирамоҳ чунин хӯрокҳои солим захира кунед танҳо зарур аст... Гузашта аз ин, хушк кардани ин меваҳо як раванди оддӣ ва арзон аст.

Хушк кардани себ хеле содда аст, аммо чанд омилро бояд ба назар гирифт:

  • шумораи себҳои хушк;
  • мавҷудияти дастгоҳҳо барои хушконидан;
  • вақтеро, ки шумо бо омодагӣ ба бланкаҳо сарф кардан мехоҳед.

Нақши муҳим он аст, ки нигаҳдории себи хушк низ хеле содда аст. Меваи хушк муддати дароз нигоҳ дошта мешавад (зиёда аз як сол) дар қуттиҳои картонӣ ё халтаҳои матоъ.

Усулҳои дастрас

Ба шумо кадом дастгоҳ барои хушконидани себ лозим аст?

Хушк кардани себ дар танӯри газ усули олие барои занони хонашин бо ин гуна бухорӣ аст.

Шумо метавонед себро бевосита дар танӯр хушк кунед дар варақаҳои нонпазӣва болои плитаи газ.

Барои ин, буридаҳои меваро ба риштаҳо гузошта, ба панҷараҳои баланд мегузоранд. Мураккабии ин усул дар он аст назорати доимӣ раванди хушккунӣ. Қабатҳоро чаппа кардан, ҳолати оташро назорат кардан лозим аст.

Хушк кардани себ дар танӯрҳои барқӣ. Боварӣ доранд, ки себ дар танӯрҳои барқӣ назар ба танӯрҳои газ беҳтар хушк мешавад. Ин аз он сабаб аст, ки бо кори тӯлонии печи газ, калон сӯхтани оксиген.

Хушк кардани себ дар танӯрҳои барқӣ ҳамагӣ чанд соатро дар бар мегирад. Дар ин ҳолат, шумо бояд ранг ва ҳолати иловаро себро назорат кунед, ҳароратро назорат кунед, ҳангоми хушк кардан себро омехта кунед.

Пухтани себ яке аз усулҳои зудтарини хушккунӣ ба ҳисоб меравад. Хушккунӣ дар гурӯҳҳои хурд сурат мегирад, аммо вақти хеле камро мегирад. Ин усул барои хушконидан мувофиқ аст миқдори кам ҳосил.

Хушк кардани себ дар хушккунаки барқӣ. Мӯхушккунаки барқӣ барои хушконидани себ дастгоҳи хеле муфид аст. Доштани он дар ошхонаи худ шумо метавонед захираҳои азим ҳама гуна сабзавот ва меваҳо.

Ин усули хушк кардани себ хуб аст, зеро бо як хушккунӣ маълум мешавад шумораи зиёди меваи хушк. Ва ба шумо лозим нест, ки пайравӣ кунед ва қабатҳои себро чаппа кунед.

Истеъмоли энергия бо ин усул хушкӣ аз ҳисоби истифодаи барқи тӯлонӣ меафзояд.

Хушк кардани себ дар дегдони суст. Мултиплика дар ошхонаҳо бештар маъмул аст. Аммо на ҳама медонанд, ки ин дастгоҳ метавонад на танҳо хӯрок пазад, балки хушк кунад. Дар панел гузоштан кофист ҳолати нонпазӣ.

Ин усули хушккунӣ ба миқдори хеле ками себ, масалан, компот мувофиқ аст.

Хушк кардани себ дар ҳавогард. Грилл конвейер дастгоҳи универсалӣ мебошад.

Хушк кардани себ дар он хеле лозим аст каме вақт (на бештар аз як соат) барои миқдори кофии себ (2 кг).

Ин усули хушккунӣ ба захираи зиёди меваҳои хушк барои зимистон бо вақти ҳадди ақал кумак мекунад.

Хулоса

Ҳар як соҳибхоназан интихоб мекунад роҳи хушк кардани себ... Ҳамааш ба мавҷудияти дастгоҳҳо, вақт ва миқдори меваи ҷамъоваришуда вобаста аст.

Хушккунӣ табобати гармии маҳсулот мебошад, ки дар онҳо ҳадди аксар нигоҳ дошта мешавад витаминҳо ва минералҳо... Себҳои хушк далели инанд. Ин маҳсулоти табиӣ, болаззат ва солим аст.

Бояд дар хотир дошт, ки бланкаҳое, ки дар хона сохта шудаанд аз харида фарқ мекунанд... Дар ҳақиқат, дар ҳолати охир, шумо боварӣ дошта наметавонед, ки консервантҳо ва иловаҳо мавҷуд нестанд.

Дуруст омода карда шудааст меваи хушк ба таҳкими масуният дар зимистон, нигоҳ доштани саломатӣ ва захира кардани витаминҳо мусоидат мекунад.


Видеоро тамошо кунед: ЖАРИМ CDDVD ДИСК В МИКРОВОЛНОВКЕ! (Май 2022).